日誌のようなもの

【至高の明太子パスタ】つくってみた

リュウジのバズレシピより

2024.12.13


Youtube見てたらリュウジのバズレシピの【至高の明太子パスタ】を見かけたので、なんか自分でも作れそうだったので作ってみた
ちなみにこれまで明太子パスタに関しては冷凍食品しか食べたことがなく、というか明太子パスタに限らずパスタの類を冷凍食品以外で食べたのは人生で2回くらいしかない

材料(使ったもの)

  • ・パスタ
  • ・明太子
  • ・バター
  • ・昆布茶
  • ・ニンニク
  • ・オリーブオイル
  • ・大葉

スーパーで辛子明太子が20%割引されてたのがあったのでそれを購入、ニンニクは調味料のとこにある最初からカリカリになってるやつを購入しました
動画の通りレモンを添えたほうがおいしそうだけど、これ以外にレモンを使うことないなと思ったので今回は見送りました

出来上がったもの

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パスタの分量まちがえたし太さもたぶんちがうし海苔つけ忘れたけど、今まで食べた冷凍食品の明太子パスタとは比較にならないレベルで衝撃的においしかったです
動画で「昆布茶が超重要」って言ってたのわかります
やはり昆布茶、昆布茶はすべてを解決する

普段から外食とかせずに198円の冷凍食品のパスタとか半額コーナーで1日1食or2食、なるべく300円程度の低燃費生活を心がけていますが、今回はパスタの量間違えて作りすぎなのと明太子を上に載せるのをやめて3食分に分けるなどしてちゃんと材料を分ければこれなら1日300円で収まると思うしなによりめちゃくちゃおいしかったので、スーパーで割引された辛子明太子を見つけ次第また作ろうと思いました